Anuncian la realización de la "Feria Anual de Santiago Ixtaltepec Teotitlán del Valle"
Patricia Castellanos.
En conferencia de prensa representantes de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico (STyDE), así como autoridades de Santiago Ixtaltepec Teotitlán del Valle perteneciente al municipio de Tlacolula de Matamoros, dieron a conocer que del 23 al 27 de julio se llevara a cabo la feria anual de esta comunidad.
En este contexto, anunciaron que durante esta celebración la cual se realiza en el marco de las festividades de la Guelaguetza 2014, y a motivo de la conmemoración del Santo Patrón Santiago Apóstol quien es venerado en esta comunidad, se realizaran diversas actividades de índole cultural.
Indicaron que dentro de las actividades que se llevaran a cabo se encuentra la representación de bautizos, mayordomías así como la ejecución de sus habituales fandangos, en tanto, los visitantes nacionales y extranjeros podrán disfrutar de la comida étnica utilizada durante estas fiestas tales como: el mole de guajolote, higaditos, seguetza, pan de yema, bebidas como el chocolate- atole, atole de espuma y chocolate de agua, así mismo podrán degustar las tortillas y tostadas con diversos sabores (Natural, sal, coco, panela y chipotle.